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バリ島「モラモラ食堂」でフレッシュマート 海ぶどう・総菜など販売

ワルン モラモラ「フレッシュマート」

ワルン モラモラ「フレッシュマート」

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 Wr.Mola-Mola(ワルン モラモラ Jl. Tukad Punggawa 1 Serangan TEL 081353261100)で9月12日から毎週土曜、海ぶどうやアサリ、手作り豆腐、総菜などを販売する「モラモラ・フレッシュマート」が開かれている。

バリ島「モラモラ食堂」でフレッシュマート 海ぶどう・総菜など販売

 サヌールから南に位置するスランガン島。昔からカメの島として知られ、レンボンガン島へ行くボートの発着所もある穏やかな漁村。ワルン・モラモラは4月、スランガン島の海の幸を多くの人に知ってほしいとマサ村長が始めた。

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 村長は妻が日本人ということもあり、日本の食文化にも詳しく、日本語も堪能で、在住する日本の友人とレシピについて話し合い、マグロの刺し身やタイのみそ漬け、焼きそば、白玉ぜんざいなど「日本の味」のメニューをそろえている。

 さらに村長は村おこしとして、スランガンの海で捕れた海ぶどうやアサリ、手作り豆腐、総菜などの生鮮食品を販売する「モラモラ・フレッシュマート」を始めた。「家で料理を作ることが多くなったこの時期だからこそ、おいしいものを食べて元気になってほしい」と話す。

 当日は新鮮な卵450個をはじめ、豆腐やおでん、きんぴらごぼうなどの惣菜も完売。出店者の食品もほぼ売切れ状態となり閉店予定より早く終了となった。

 店のスタッフは「スランガン村の新型コロナ対策としてマスク着用や来店時のアルコール消毒、密を避けるために係員の誘導など注意しながらだが皆さまと元気で楽しいマーケットにしたい」と話す。

 開催時間は11時~15時(売り切れ次第終了)。9月26日はバリの祝日クニンガンのため休み。

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