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バリ島ジンバラン地区「NOOSA」、新年スペシャルメニュー提供

「NOOSA」の中庭

「NOOSA」の中庭

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 バリ島ジンバラン地区のリゾート・ダイニング「NOOSA」が1月15 日まで、新年スペシャルメニューを提供している。

5コースメニューAとB

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 昨年10月にオープンした同店。リゾート・ダイニングをコンセプトにフランス料理を提供している。料理長は日本人シェフの目野さん。目野さんはフランスで研修を積み、その後、日本国内の有名店で副料理長、料理長を歴任した経験を持つ。2012年からバリ島で活躍し、その繊細な料理に在住者のファンも多い。

 店内にはプールのある中庭があり、外の喧騒(けんそう)を忘れさせるようなリゾート空間が広がる。テーブルはメーンダイニングとガーデンスペースダイニングがあり、中庭のプールを囲むように建てられている。個室も2部屋あり、プライベート利用にも対応する。

 新年スペシャルメニューでは2種類の5コースメニューのほか、3コース、4コースメニューを提供。5コースメニューとのワインペアリングも用意する。価格は、5コースメニュー A=65万ルピア、同 B=85万ルピア、
ワインペアリング=100万ルピア(同 Bとのワインペアリング)ほか(以上、税・サ別)。

 営業時間は17時~22時。要予約(TEL 0361-703288)。

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