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バリ島チャングーエリアにニューヨークスタイルのバーガーショップ

大きなロゴマークが目印

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 バリ島チャングー地区に7月23日、ニューヨークスタイルのハンバーガーショップ「SMASH-N-DASH」(Jl. Subak Sari - Batu Belig Canggu)がオープンした。

同店お薦めメニューというニューヨークスマッシュ

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 アメリカ人のジェイコブさんがオーナーの同店はニューヨークスタイルのハンバーガーを提供。店内で焼き上げたバンスはしっとりとした口当たりで、牛肉を100%使ったオリジナルパテはジューシーなのが特徴。チーズはアメリカから輸入したものを使っているという。

 「チーズバーガーのニューヨークスマッシュ(8万8千ルピア)にエクストラベーコンを入れる食べ方がお勧め」で、味の決め手は「スパイシーニューヨークスプレッド」という独自のソースだという。「フレンチフライ」、フレンチフライにチーズをかけた「チーズフライ」、フレンチフライにスロークックドオニオンのカリスプレッドをかけた「ジャングルフライ」など、サイドディッシュも豊富にそろえるほか、ドリンクはクラシックシェイク、フロート、ビールも多数そろえる。コカコーラはボトルで提供。

 オープン初日、開店を待ちわびる地元在住の欧米人たちでにぎわった。

 営業時間は12時~17時。

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