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バリ島ウブドでフードイベント「Ubud Food Festival」 インドネシア料理をメインに

野外イートイン

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バリ島ウブドの「Taman Kuliner」(Jl.Raya Sanggingan No.88X Kedewatan Ubud )で6月24日~26日の3日間、インドネシア料理をメインとしたフードイベント「Ubud Food Festival」が開催された。

バリ島ウブドでフードイベント「Ubud Food Festival」 インドネシア料理をメインに

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 新しい料理の分野を広げ知ってもらう機会になってほしいと、2015年に創設者兼ディレクターのジャネットさんが始めた同イベント。

 イベントでは、伝統的なインドネシア料理とシェフ、地元の小規模農家などの食材やそれに関連する商品を紹介。バリ島内やウブドにある日本食、韓国料理、インド料理レストランやカフェなども出店しているため、同所で同時にイートインで味わえるのも特徴。

 併せて、スペシャルイベントやワークショップ、シェフによる料理のデモンストレーション、フードツアーや料理にちなんだトーク、マスタークラス、音楽とパフォーマンスなども3日間にわたり展開された。

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